航镇蓝., 振吴., 小群曾., 道东潘. and 振东蔡. 2026. 人工智能赋能《食品分析》课程教育教学创新提质的探索与实践. 教育与研究. 8, 5 (Apr. 2026). DOI:https://doi.org/10.59429/jyyj.v8i5.13743.