社科与实践

基于 Citespace 的老年助餐服务研究：热点与趋势

张 兵

扬州大学 土木与交通学院

姜 梦媛

扬州大学 土木与交通学院

DOI: https://doi.org/10.59429/sksj.v3i2.13286

Keywords: Citespace；老年助餐服务；养老；知识图谱；文献计量分析

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Abstract

随着中国步入深度老龄化社会，老年助餐服务作为社区居家养老的重要民生工程，日益成为研究焦点。本文 运用 CiteSpace 知识图谱工具，对中国知网 2014-2025 年的 905 篇相关文献进行可视化分析，涵盖年度发文量、作者 与机构合作网络、研究主题聚类及热点演进等维度。分析表明文献数量随老龄化加深逐年增长，2021 年后因快速老 龄化及政策推动，进入快速发展阶段；作者与机构合作网络松散，尚未形成核心研究群体；研究热点集中于需求意 愿、服务模式及供给方式，且随时间演进呈现两阶段特征，2014-2018 年聚焦基础探索，2019 年后转向服务质量与 体系优化。研究揭示了该领域现状与不足，为深化研究、政策制定及实践优化提供了参考。

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