社科与实践

江苏省数字经济赋能粮食安全全链条保障研究

丁 时新

徐州工程学院

施 奕

徐州工程学院

朱 灵彦

徐州工程学院

王 宁

徐州工程学院

何 颖

徐州工程学院

DOI: https://doi.org/10.59429/sksj.v3i3.13712

Keywords: 粮食安全；数字经济；熵值法；协调度；障碍度

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Abstract

深入探讨数字经济对粮食产业全链条的保障与推动作用，对实现粮食产业高质量发展和保障国家粮食安全意义重大。本文以江苏省 2016-2025 年数据为例，实证分析数字经济对粮食全链条保障的影响。研究结果发现：江苏粮食安全全链条保障能力显著提升，数字经济发挥关键作用。生产稳健、流通加速数字化、消费持续优化，协同推动整体跃升。子系统由非均衡走向高度协同，全链条一体化机制基本形成，数字技术有效衔接各环节。障碍因素呈阶段性演变，由早期基建不足、生产粗放，转为当前数字化应用不深、应急调度不强等新挑战。

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