Published
2024-10-22
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宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄碳足迹研究——以某葡萄酒庄为例
柳 杨
宁夏清洁发展机制环保服务中心
李 建军
宁夏清洁发展机制环保服务中心
王 廷宁
宁夏清洁发展机制环保服务中心
张 丽勤
宁夏清洁发展机制环保服务中心
姚 天斌
宁夏清洁发展机制环保服务中心
贾 颖娟
宁夏清洁发展机制环保服务中心
DOI: https://doi.org/10.59429/hjfz.v6i8.7477
Keywords: 生命周期评价；贺兰山东麓酿酒葡萄；碳足迹
Abstract
全链条建设碳足迹管理体系，推动产品碳足迹标准、核算、认证及应用场景开发是目前的研究热点。贺兰 山东麓葡萄酒是宁夏特色和重要的出口产业，论文以宁夏某葡萄酒庄的酿酒葡萄为案例，采用生命周期（LCA）评 价方法，基于 ISO14067、PAS2060 等国际标准规范，研究核算了宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄碳足迹，为葡萄酒产品碳 足迹核算奠定基础。通过分析评价酿酒葡萄碳足迹的构成占比及重点碳排放环节，有针对性的为酒庄提出种植过程 减少碳排放的措施建议。研究结果表明：宁夏某葡萄酒庄的葡萄酒产品碳足迹为 0.3876tCO2eq/t。
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