科学技术与应用

茶叶中多菌灵的SERS快速检测

葛 美红

黄山学院化学化工学院/黄山华惠科技有限公司/ 合肥工业大学化学化工学院

徐 慧聪

黄山学院化学化工学院

杨 志萍

黄山华惠科技有限公司

付 明臣

合肥工业大学化学化工学院

DOI: https://doi.org/10.59429/kxjsyy.v3i4.15203

Keywords: 茶叶；表面增强拉曼光谱；多菌灵；银纳米粒子；快检

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Abstract

多菌灵是一种光谱杀菌剂，常用于茶叶种植中防治真菌病害，但其在茶叶残留可能会对人体造成伤害，因此 需要检测茶叶中残留的多菌灵含量以确保茶叶安全性。表面增强拉曼光谱（SERS）技术具有超高灵敏度、无复杂样 品前处理以及快速实时检测等优点。本论文采用柠檬酸钠还原法制备银纳米粒子作为基底，能够实现 10^-4~10^-6mol/L 多菌灵高灵敏检测，以多菌灵 1262cm^-1 处特征峰强度计算 RSD 值分别为 5.47%、6.38%、7.64%，基于此开展多菌 灵的模拟实际检测，成功实现茶叶表面多菌灵的 SERS 快速检测。本论文探索了 SERS 技术在农残快检中应用，为 SERS 应用于其他场景痕量物质快检奠定基础。

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