中西医药发展

茶油食药两用的传承与创新

刘 禹杞

三亚学院健康医学院

廖 春迎

三亚学院健康医学院

张 瑞达

三亚学院健康医学院

李 鑫

三亚学院健康医学院

曾 镜源

三亚学院健康医学院

谢 守成

海南圣露热带农作物有限公司

陈 小勇

三亚学院健康医学院

DOI: https://doi.org/10.59429/zxyy.v2i5.12081

Keywords: 茶油;食药两用;传承与创新;山柚纯露

---

Abstract

茶油起源于中国,分布在我国亚热带与热带地区,与世界四大木本油料植物椰子､油橄榄､油棕并称｡茶油可用于饮食､保健和药用,是我国食用油料和民间常用的医药的重要来源｡味甘,性凉,清热化湿､润肠､杀虫解毒之效｡茶油是一种绿色健康的植物油,是应重点倡导大力发展的食用植物油｡本文将立足于古代医籍,对茶油的食药两用价值作以简要的梳理总结,以山柚纯露案例作为茶油创新产品的重点分析,从种植､加工全过程诠释誉为“液体黄金”的海南茶油创新产品山柚纯露｡

---

References

[1] 杨兴良,胡国祖,胡禾民. 油茶木本油料之王[J]. 绿色中国,2017,(22):70-71.

[2] 卢燕. 发展油茶产业助力粮油安全[J]. 绿色中国, 2022,(23):18-27.

[3] 赵爱国,杨桂燕,翟梅枝.食用油料经济林油脂合成途径基因研究进展[J]. 北方园艺,2018,(09):171-176.

[4] 韦荷琳,蒋玮,王友国等. 基于大市场营销理论的山茶油服务营销组合创新研究[J]. 企业改革与管理,2019,(22):83-85+88.

[5] 任谦谊. 基于数据挖掘的古今中医药治疗慢喉痹用药规律研究[D]. 黑龙江:黑龙江中医药大学,2024.

[6] 张会敏,李群,田雯雯. 炮制专家王琦论“中药饮片有效成分”研究进展[J].中成药,2024,46(08):2698-2702.

[7] 刘欢,于靖,吴友根等. 大果油茶实生树茶籽油脂肪酸组成分析[J]. 热带作物学报,2017,38(05):843-848.

[8] 李荣英.农产品地理标志和绿色食品融合发展探究[J]. 中国食品工业,2024,(15):56-58.