教育与研究

以工匠精神为基，革新酒店英语课堂教学模式

张 鸣

仪征技师学院

DOI: https://doi.org/10.59429/jyyj.v8i3.13027

Keywords: 工匠精神；技工学校；酒店英语；教学模式

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Abstract

国家“十四五”职业教育发展规划明确，职业教育应深化产教融合机制，专注于培养符合产业链发展需求的 高技能人才。酒店行业的国际化步伐促使从业者需具备流畅的英语沟通能力。本文立足工匠精神内涵，针对技工学 校酒店英语教学中的痛点，构建“目标重构—课程优化—实践强化—评价革新”的四阶递进课堂教学新模式，并通 过“前厅 Check in 入住登记服务”案例验证其有效性，为技工院校酒店英语教学改革提供理论支撑与实践路径。

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References

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